프테로스틸벤(Pterostilbene) 이란? 프테로스틸벤은 주로 블루베리, 포도 잎과 덩굴 아몬드, 땅콩 등 많은 식물에서 자연적으로 발견되는 항산화 성분입니다. 1977년 Langcake와 Pryce에 의해 처음 발견되었으며, 최초 원천인 프테로카르푸스라고 불리는 식물의 이름을 따서 명명되었습니다.
특히 블루베리는 Pterostilbene의 주요 식이 공급원으로 알려져 있습니다. 프테로스틸벤은 다른 스틸벤 화합물에 비해 생체 이용률이 높고 효과가 높아 많은 임상적 잠재력을 지니고 있습니다.
여러 연구는 Pterostilbene의 항산화 활성을 입증했으며, 이 밖에도 항염증, 항암, 혈관 질환, 당뇨병 개선 등 잠재적인 건강상의 이점과도 관련이 있습니다. 프테로스틸벤 vs 레스베라트롤 프테로스틸벤(trans-3,5-dimethoxy-4-hydroxystilbene)은 대표 항산화제인 레스베라트롤의 디메틸화된 유도체입니다.
이 두 화합물 모두 파이토알렉신의 일종으로 매우 유사하기 때...